D.O. MONTERREI
Galván Godello
Este elegante vino blanco combina magistralmente Godello y Treixadura, ofreciendo aromas frescos y envolventes de frutas cítricas y florales. Su cuidada elaboración sobre lías resalta una textura sedosa y vibrante, con matices minerales que culminan en un final largo, fino y refrescante.
Frescura y elegancia gallega
Uva Godello y Treixadura
Godello y Treixadura, variedades emblemáticas de Monterrei, brindan vinos blancos con personalidad única. Godello aporta frescura, intensidad aromática y notas cítricas; Treixadura añade suavidad, complejidad floral y elegancia. Juntas crean vinos equilibrados, vibrantes y profundamente expresivos.
D.O. MONTERREI
Galván Mencía
Descubre la esencia auténtica de Monterrei con este vino joven, vibrante y elegante. Notas intensas de frutos rojos frescos y especias delicadas se entrelazan en una textura carnosa y sedosa. Su breve paso por barricas francesas aporta equilibrio y sutileza, dejando un final agradablemente largo con recuerdos a regaliz.
Esencia gallega, carácter único
Uva Mencía
La uva Mencía crece entre las suaves laderas del Valle de Monterrei, absorbiendo la riqueza mineral de sus suelos pizarrosos. Esta variedad autóctona gallega brinda vinos frescos y aromáticos, con intensas notas frutales y especiadas, reflejando fielmente el alma del terroir gallego.
D.O. MONTERREI
Golfiño
Golfiño es un vino blanco joven de D.O. Monterrei elaborado por Adegas Daniel Fernández a partir de Godello, Albariño, Dona Branca y Treixadura. Fresco, elegante y expresivo, presenta aromas de fruta blanca, notas cítricas y un delicado fondo floral.
En boca es amplio, equilibrado y envolvente, con buena acidez y un final limpio, persistente y agradable.
VARIEDADES GALLEGAS, EQUILIBRIO ATLÁNTICO
Godello, Albariño, Dona Branca y Treixadura
Golfiño combina Godello, Albariño, Dona Branca y Treixadura, cuatro variedades blancas gallegas que aportan frescura, fruta, delicadeza y equilibrio. Un vino joven de D.O. Monterrei, aromático y envolvente, con notas cítricas, fondo floral y un final limpio y persistente.
Uvas autóctonas, carácter único
o n t r e l e p r e s ó n u r a d e l t e r r o i r g a l l e g o
En Monterrei, el clima singular, los suelos pizarrosos y esquistosos, y la marcada diferencia térmica entre día y noche dotan a las uvas de un perfil excepcional. Aquí, variedades como Godello, Treixadura y Mencía desarrollan sabores intensos, elegancia aromática y equilibrio perfecto, reflejando en cada vino la esencia más auténtica de Galicia.
Nosotros en imágenes
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Nuestros viñedos crecen sobre las suaves laderas del valle de Monterrei, en terrenos ricos en pizarra y esquisto, bajo un clima excepcional que alterna días cálidos y noches frescas. Esta combinación única permite que nuestras cepas expresen plenamente su carácter, otorgando a cada vino personalidad y elegancia propias.
Fundada en 2015 en el corazón de Monterrei, la bodega nace como tributo al legado de Daniel Fernández. Nuestra misión es reflejar en cada vino la autenticidad y calidad de la tradición vinícola gallega, fusionando pasado, presente y futuro en cada copa.
Pasión y homenaje en cada botella
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