Vino tinto
Galván Mencia
Variedades
- Mencía (60%)
- Tempranillo (40%)
Volumen y Cº
- Alcohol 13,0%
- Servir a 10ºC
Volumen y Cº
- Caza de pluma y caza menor
- Guisos y cocidos
Cata a la vista
- Rojo cereza muy intenso, ribete violáceo, limpio, brillante
- Cubierto, con abundante capa
Cata en nariz
- Aroma potente, concentrado de frutos rojos maduros, cereza, confitura de moras, regaliz, chocolate
Cata en boca
- En boca carnoso, cálido, maduro, buena estructura, persistente, equilibrado, fruta madura

Las uvas
En la elaboración del vino tinto de Bodegas DANEL FERNANDEZ se cultivan las variedades de la zona, Mencía y Tempranillo. El resultado es la producción de vinos tintos maduros y carnosos.

Elaboración
Nuestras técnicas de cultivo, la selección manual, las micro vinificaciones en barrica y otras técnicas empleadas, consolidan la calidad de las uvas con las que trabajamos.